Planté dans les riches campagnes ondulantes de la Hesbaye, le château de Fernelmont comporte dans son enceinte un exemple typique de donjon médiéval. Malgré ses dimensions modestes (à peine 53 m² habitable) ce dernier possède toutes les caractéristiques d’une tour d’habitation défensive : le pont-levis, l’assommoir, les murs épais, les portes barricadées sont là pour la défense, mais par ailleurs les cheminées, les coussièges, les latrines améliorent la rude vie quotidienne du seigneur médiéval … A l’opposé, le château de plaisance des Waleffes propose à la découverte, la somptuosité de ses salons. Plafonds peints, murs tendus de tissus de soies, escalier monumental, mobilier ancien et autres merveilles agrémentent ce château des XVIIe et XVIIIe s. Il est toujours habité par des propriétaires soucieux de le mettre en valeur. Y manger permet donc de se plonger, le temps d’un repas, dans la vie de château. La forteresse de Franchimont constitue un très bel exemple de château médiéval adapté à la poliorcétique renouvelée des Temps Modernes. En réponse à l’arrivée des armes à feu, une nouvelle enceinte de casemates, de tour d’artillerie, de canonnières est élevée au XVIe s autour du château médiéval. Aujourd’hui encore, les ruines de la forteresse témoignent du génie des ingénieurs de la Renaissance.